La dame du 4ème

Du thym frais à profusion chez mon maraîcher habituel, des sots-l'y-laisse en promo au rayon viande de mon petit supermarché, allez hop c'est parti ! Savez-vous ce que sont des sots-l'y-laisse de dinde ? Ce sont les morceaux de chair situés de chaque...

Il me restait un bocal de conserve d'haricots verts maison (pas de moi, de ma maman !). Faut pas abuser non plus. Avec ce soleil, les faire à la persillade et chaud c'est beaucoup moins tentant. D'où cette salade faite sur le pouce. Il faut savoir que...

Je n'avais pas prévu de faire ce plat le soir mais une visite inopinée dans un magasin bio m'a fait passer devant ces délicieuses courgettes ronde (délicieuses pour les yeux car je n'en avait jamais goûté). Et, ben c'est tout simplement divin ! Je les...

On connaît les tomates, les courgettes, les pommes de terre farcies et pourquoi pas le concombre ? Ma mère me parle du concombre chaud depuis quelques temps, comme quoi c'est super bon et qu'il fallait absolument que j'essaie. C'est chose faite et alors...

Vous devez commencer à connaître mon goût pour les bettes puisque je présente ici ma 3ème recettes avec ce légume. Celle-ci est tirée d'un vieux livre de recette que j'ai à la maison (mais comme on dit c'est dans les vieux pot que l'on fait les meilleures...

Je n'ai pas l'habitude de manger des fromages de type mimolette et la vieille mimo c'est très bon ! D'ailleurs ce fromage n'est pas de Hollande, contrairement à ce que je pensais, mais bien français. Voici un site qui vous donnera des explications sur...

Voici une recette ultra simple et très bonne. Souvent quand on regarde les recettes à faire avec les feuilles de blettes, on se retrouve avec une tourte, une tarte et on s'embarque dans l'achat de pâtes feuilletées and co. Bien calorique tout ça ! Les...

Voici une recette toute simple à réaliser et ne nécessitant par beaucoup d'ingrédients. Ce plat est parfait en entrée. La recette originale indique du cerfeuil à la place de la coriandre mais le cerfeuil ne se trouve pas en cette saison, il pousse en...

Les bettes ou blettes arrivent sur les marchés (de mai à octobre) link. Ce légume est un deux en un ; les côtes blanches et les feuilles vertes qui se cuisinent en général de façon différente. Une idée de recette depuis quelques temps, puisée dans le...

Un week end de répétition et me voici en pleine récidive de cake salé ! Un cake d'Ilona (voir article sur cake sarrasin, poireaux lardons) que je n'avais jamais essayé : le cake italien. J'ai trouvé original l'idée de mettre de la roquette dans un cake....